DRÜBER

Preis

€ 22,90

Auf dem Teller

Nach der Hitze. Nicht mittendrin.

Olivenzweig auf peloponnesischem Kalkstein

Tomatenscheibe mit Olivenöl und Basilikum

Frühgeerntetes Koroneiki aus dem Peloponnes, abgefüllt in dunkler UV-Amber-Apothekerflasche. Grasig, pfeffrig, mit dem Kratzen im Hals, an dem man erkennt, dass es frisch ist. Kommt aufs fertige Gericht, nicht in die heiße Pfanne — dort wäre es rausgeworfen.

Peloponnesische Landschaft zur blauen Stunde

Herkunft

Griechenland

Peloponnes, Messenien

Koroneiki · Ernte 2025

Aus Messenien, geerntet im Oktober, wenn die Oliven noch grün sind. Weniger Ausbeute, mehr Aroma. Die Amber-Glasflasche blockt UV-A und sichtbares Blau — die Wellenlängen, die Olivenöl in Wochen zerstören.

Nährwerte je 100 ml

Brennwert	3389 kJ / 824 kcal
Fett	91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	13,4 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Pflichtangaben

Bezeichnung: Natives Olivenöl extra
Aus mechanischer Pressung direkt gewonnenes Olivenöl höchster Güteklasse. Frühe Ernte. In dunkler UV-Amber-Glasflasche zum Schutz vor Licht.
Herkunft: Ernte: Griechenland (Peloponnes, Messenien)
Pressung: Griechenland
Netto-Füllmenge: 500 ml
Lagerung: Lichtgeschützt und unter 20 °C lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Los und Haltbarkeit: Los-Nummer: siehe Aufdruck am Flaschenboden.
Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck am Flaschenboden.
Ernte und Pressung: 2025 · Oktober 2025
Lebensmittelunternehmer: Drunter & Drüber GmbH i.G., Wien